Varje människa har sina egna morgonvanor och det gäller även frukosten. En del har gott om tid att äta, gör en stor grej av frukosten och läser tidningen. Andra slänger i sig frukosten snabbt och en del hoppar dessvärre över frukosten helt. Generellt gäller dock följande:
- Barn äter mest frukostprodukter.
- Vuxna äter ofta bröd. Det bekräftas av att konsumtionen av frukostprodukter minskar med åldern.
- Ost är det vanligaste pålägget.
- Frukt och grönt har svårt att slå sig in på frukostbordet. För många blir det högst ett glas juice eller några russin på frukostflingorna.
- Särskilt unga kvinnor har en tendens att hoppa över frukosten.